Tteokbokki ( 떡볶이 )

Tteokbokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbugochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Penganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha.

Pada awalnya, penganan ini berasal dari masakan istana Dinasti Joseon yang disebut gungjung tteokbokki. Pada waktu itu, masakan ini berupa huintteok yang dimasak dengan kecap asin bersama daging sapi, bagogari, kecambah kacang hijau, peterseli, shiitake, wortel, dan bawang bombay. Rasanya jauh berbeda dari tteokbokki berbumbu cabai yang dikenal sekarang. Selain itu, tteok yang dipakai bisa terdiri dari 5 warna yang melambangkan Korea: merah, kuning, putih,hitam, dan biru.

Sejarah

Kawasan Sindang-dong di Seoul dikenal sebagai tempat makan tteokbokki. Sesuai Perang Korea, kios kecil di Sindang-dong adalah kios pertama yang menjual tteokbokki dengan bumbu cabai. Hingga kini, di kawasan Sindang-dong terdapat banyak kios tteokbokki.

Haemul tteokbokki(해물 떡볶이 tteokbokki makanan laut)

 Tteok kkochi, tteokbokki dalam tusukan bambu 

     Tteokbokki keju(치즈 떡볶이)

Gungjung tteokbokki (궁중 떡볶이) atau disebutganjang tteokbokki(간장 떡볶이) karena berbumbu kecap asin (ganjang)

Cara membuat Tteokbokki ( 떡볶이 ):

1. Bahan-bahan :

200 g Teuk (kue beras)
1/4 buah bawang bombay
30 g wortel
2 buah jamur Shitake kering
1 buah cabe hijau dan merah
1 sdt minyak goreng
1 sdt minyak wijen

2. Bahan-bahan untuk bumbu
1 sdm bubuk cabe merah
1 sdm Kochujang ,  taujo cabe merah
1 sdm bawang putih yang dicincang halus
1/2 sdm gula pasir
3 sdm kalu daging
sedikit biji wijen, lada hitam, dan minyak wijen

3. Cara memasaknya :

Tteuk dicampurkan dengan minyak wijen. Potong melintang  bawang bombay dan wortel. Iris tipis jamur Shitake yang telah direndam dengan air panas hingga lunak. Potong melintang cabe hijau dan merah. Campurkan semua bahan untuk bumbu. Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan bumbu. Setelah bumbuh masak, masukkan bawang bombay, wortel, dan cabe. Masukkan dan tumislah hingga bumbu diresap pada tteok. Tteokbokki siap disajikan

twins part 2 x)

park shin hye & yoo eun hee

minho shinee & bb boys taehee

han hyo jo & song hye kyo

song joongki & onew shinee

serri dalshabet & jessica snsd

rain & jinwoon 2am

daesung big bang & k will

mana yang paling mirip menurut kalian?? :D

why??

kenapa??

pada nyadar ga sih, kenapa tokoh kartun kodok itu selalu di awali huruf K namanya...

kayak Keropi, Keroro, Kermit.. (saya cuma tau 3 itu ajah, kalo ada yg laen ya maap2 aja.. :P)

kenapa??

aneh bukan??

padahal kan bahasa inggrisnya kodok itu frog! awalnya huruf F bukan K. tapi knapa tokoh kodok2an itu pada di awali huruf K??? --a *gila, penting bgt ya gw mikirin apa sebabnya*

Keropi

Kermit

Keroro

nah cuma ini kodok yg depannya C...huahahahahahha *d bantai fans2nya minho XD...

he`s my frog prince,

saranghae~~ mwach~ :*

twins (??)

annyeong~~~ ^^

saya lagi ga ada kerjaan nih, jadinya nge-geje gini deh..
heheheh

kalo di liat2 itu, ternyata banyak tuh artes2 korea yg mukanya mirip2 kayak anak kembar beda emak bapak (??)

nah saya nemu beberapa di antaranya,

let`s see.... ^o^

Jung Ilwoo n Cho Jino S.M The Ballad

Thunder MBLAQ n Kim Sungje Supernova

Tablo Epik High n Eunhyuk SuJu

Mir MBLAQ n Lee Hongki F.T Island

Kim Jonghyun SHINee n Alexander U-KISS

Kim Heechul SuJu n Lee Taemin SHINee

nah..menurut kalian sapa yg paling mirip mukanya??

kalo menurut sayah itu Mir & Hongki sama Tablo & Eunhyuk

heheheeheh ^^

sekian postingan geje dari saya...

sebagai bonus saya kasih poto 3 namja paporit saya XD

~ Jung Ilwoo, Kim Sungje, Choi Minho~

12 hari kasih sayang di Korea

Kalo pada umumnya kita kenal cuma ada 1 hari kasih sayang, yaitu valentine day, ternyata di Korea ada 12 macam jenis hari kasih sayang. Jadi dari Januari sampe Desember di tanggal 14 ada hari-hari yang menyangkut dengan kasih sayang.

Mo tau apa aja?

Let`s check this out!

1. 14 Januari, Diary day
Untuk menyambut datangnya tahun baru , orang-orang bertukaran agenda (buku yang berisi jadwal untuk setahun) di mana mereka menandai rencana2, hari jadi, ulang tahun, dan tanggal-tanggal penting lainnya.

2. 14 Februari, Valentine day

Berbeda dengan kebiasaan di barat yang merupkanan asal valentine, di Korea malah cewek yang sibuk pas valentine (mirip dengan kebiasaan di Jepang). Mereka akan memberikan coklat pada cowok yang di sukainya. Jalanan di Korea akan mulai penuh oleh keranjang-keranjang yang diisi cokelat sekitar 1 pekan sebelum hari valentine.

3. 14 Maret, White day

pada hari ini merupakan giliran cowok untuk memberikan hadiah kepada cewek. Hadiah yang diberikan basanya berupa permen. Hari ini juga para cowok juga bisa mengajak cewek untuk makan malam dan acara lainnya.

4. 14 April, Black day

Black Day adalah hari yang diperingati tanggal 14 April di Korea Selatan oleh pria dan wanita yang tidak punya pacar dan tidak menerima hadiah di Hari Valentine maupun White Day.Pria dan wanita yang tidak punya pacar merayakan Black Day dengan berpakaian serba hitam dan menghadiri acara kumpul-kumpul secara informal dengan rekan senasib. Acara diisi dengan makan mi bersaus kental berwarna hitam yang disebut Jajangmyeon dan minum kopi hitam.

5. 14 Mei, Rose day

Pada hari ini orang-orang akan saling bertukar bunga mawar.

saya mao di kasih rose sama SHINee~~~ >< *iri akut*

6. 14 Juni, Kiss day
Mencium tiap orang yang akan di jumpai pada hari ini. *rada sarap ya kalo yg ini menurut gw -,-a*

7. 14 Juli, Silver day
Pada hari ini orang-orang saling bertukaran aksesoris perak.

















8. 14 Agustus, Green day

Para pasangan akan bersantai di alam, sementara yang melajang akan minum-minum soju.





















9. 14 September, Photo day
Mengambil foto bersama dengan orang yang tersayangi di tempat yang romantis, kemudian foto tersebut dipajang di tempat yang istimewa agar bisa dilihat terus.












10. 14 Oktober, Wine day













Pada hari ini orang-orang dewasa akan menikmati minuman anggur bersama-sama dengan orang teristimewa.




11. 14 November, Movie day

Pada hari ini, para pasangan akan menonton sebuah film bersama-sama di bioskop.

12. 14 Desember, Hug day
Pada hari ini, para pasangan saling berpelukan agar terasa lebih hangat (karena pada bulan desember di Korea sedang mengalami musim dingin)

Awal2 banget gw cuma tau valentine aja, sama kayak orang2 lainnya, nah terus sejak setahun yang lalu gw mulai tau white day *gara2 liat di manga*, terus sekitar beberapa waktu yg lalu gw tau black day.

Oh iya, udah pernah denger juga tentang rose day, gara2 waktu sekitar tahun 2009 SHINee pernah bagi2 rose gitu di universitas khusus wanita *iri~~~ ><* Ternyata ada 12 macam hari kasih sayang di Korea.

Sumber : dari mana2 *stres*